Warenkunde: Welche Farbe hat die Orange?
Orangen gänzlich aus der Eis-Produktion wegzulassen ist undenkbar. Sei es als Hauptkomponente wie bei diesem Champagner-Orangen-Granite, einem leckeren Orangen-Topping oder als Ergänzung und Abrundung in einem Rezept wie bei diesem Gummibärchen-Topping oder diesen beiden Rezepten die zur Zeit nicht Saison haben, dem Kaki-Eis und dem Glühwein-Eis. "Orangen sind gesund, reich an Vitamin C und die Farbe ist orange, wenn sie reif sind." Dies wird uns seit Generationen eingetrichtert und in der Werbung finden wir fast täglich die Bestätigung, dass dem so sei. Dass Orangen gesund sind, will ich nicht bestreiten. Aber dass sie einzigartige Vitaminbomben sind, schon. Vitamin C-Lieferanten sind sie schon. 100 g Orangen haben etwa 50 mg Vitamin…
