Heute müsst ihr einen Klick weiter gehen, um zum Rezept zu kommen, aber es lohnt sich.
Für den Blog „Rohstoffverarbeitender Betrieb“ von Jens habe ich als Gastartikel ein Rezept für ein sehr erfrischendes Nektarinen-Vanille-Eis am Stiel geschrieben.
Hier schon mal ein Foto, das vollständige Rezept von mir findet ihr oben im Link.
Viel Spaß beim Lesen und Nachmachen.
Da steht ja was von "zur Rose abkochen". Die Formulierung halte ich doch für sehr gewagt.
Weil wenn ein unerfahrener Nutzer das liest, dann wird er nie ein ordentlichen eisbekommen.
Lieben Gruß
Sturmis
@Mio: Stimmt, ohne Erklärung ist es etwas unverständlich für Anfänger, was genau "zur Rose abkochen" bedeutet, steht hier: http://www.eis-machen.de/2014/06/videobeispiel-wie-eismasse-richtig-zur-rose-abziehen/