Glace-Torte

Eis-Rezept: Mango-Joghurt-Sahne Torte selber machen ohne Gluten

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Bei uns klettert das Quecksilber schon seit vielen Tagen auf über 30° Celsius. Genau die richtige Temperatur für eine unterhaltsame Gartenparty. Was gibt es dann Besseres als eine Nachspeise, die man schon einige Tage im Voraus zubereiten kann? Aus vielen reifen Mangos habe ich eine erfrischende, exotische Mango-Sahnetorte gezaubert. Der Boden ist schnell gemacht. Auch Gäste mit Zöliakie, der Allergie gegen Gluten, müssen nicht auf diese leckere Torte verzichten. Bei Joghurt als Zutat schwöre ich auf Bio-Qualität. Bei diesem Produkt erkenne ich einen großen Unterschied zum industriell hergestellten Joghurt. Mango-Joghurt-Sahne Torte selber machen ohne Gluten Eis-Variante: Sahne-Joghurt-Eis Schwierigkeitsgrad: Mittel Zutaten: Tortenboden:…

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Zubereitungstipps: Eistorte selber machen mit einem Kreis in der Mitte

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Zwar geniessen wir zur Zeit sommerliche Temperaturen. Für den November ist es eindeutig zu warm. Doch bald sind wir mitten in der Weihnachtszeit. In den Läden werden bereits Weihnachtsartikel angeboten. Damit wir dieses Jahr unsere Gäste mit etwas Speziellem überraschen können, habe ich mir etwas Besonderes ausgedacht. Von Eistorten lassen viele Leute die Finger: Sie seien zu anspruchsvoll und kompliziert in der Herstellung. Dass es keine Hexerei ist, werde ich euch nun zeigen, und zwar mit einer selbstgemachten Eistorte mit einem Farbkreis in der Mitte. Bevor ihr euch ans Werk macht, müsst ihr euch überlegen, welche beiden Sorten ihr verwenden wollt. Wichtig ist,…

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Eis-Rezept: Eistorte mit Fruchtstreifen selbst machen

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Die erste Kerze vom Adventskranz konnte am letzten Sonntag ihre Flamme erstrahlen lassen. Schon bald ist Weihnachten. Was soll man dieses Jahr den Gästen zur Nachspeise servieren? Am liebsten etwas Leckeres, das man gut vorbereiten kann. Wir vom Eis-Blog haben auch dieses Jahr eine gute Idee, wie ihr diese Torte (auf dem Foto) über eine Woche im Voraus herstellen könnt. Am Abend, an dem ihr die Gäste erwartet, braucht man nur noch ein wenig Zeit für die Dekoration und zum Servieren. Heute ist es nicht ein gewohntes Rezept mit Mengenangaben und einer Zubereitung. Dieses Mal ist eine Anleitung, wie ihr diese Torte aus beliebigen…

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Eis-Rezept: Zweifarbige Schokoladeneis-Torte (Gugelhupf)

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Die kühleren Tage domieren schon und die warmen Sommertage gehören wieder für einige Monate der Vergangenheit an. Diese Jahreszeit ist aber auch eine besondere Zeit. Bald stehen einige Festtage vor der Tür oder man findet wieder Zeit, Freunde und Bekannte einzuladen. Auch im Winter lieben die Gäste ein gutes Eis. Wenn man noch etwas Besonderes anbietet, das man gut vorbereiten kann, hat man den Überaschungseffekt ganz auf seiner Seite. Mit diesem Artikel möchte ich euch zeigen, wie man eine zweifarbige Eistorte macht, ohne extra teure Formen kaufen zu müssen. In Deutschland wie in der Schweiz nennt man diese Eis-Torten auch "Gugelhupf-Eis".…

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