2018

Der Gewinner des Gelato Festival Berlin 2018 steht fest

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Die Gewinnersorte "Physalis-Avocado-Sorbet"

Es war ein heißer Tag am Feitag, als ich mich bei der Jury des Gelato Festival Berlins einfand. Bei strahlender Sonne und über 30°C waren das perfekte Voraussetzungen, um die besten Eis-Kreationen von insgesamt 16 Eismachern aus ganz Deutschland zu verkosten. Am Ende gewann dann zusammen mit den Stimmen des Publikums - meiner Ansicht nach wohlverdient - Giuseppe Cimino vom Eiscafé Eis Rimini aus Rastatt-Plittersdorf in Baden-Württemberg mit mit seiner Eissorte “Physalis-Avocado Sorbet“. Als Gewinner des Gelato Festivalwird Guiseppe Cimino das erste Mitglied der Deutschen Mannschaft von Eiskonditoren sein, die 2021 beim Internationalen Finale der Gelato Festival World Master 2021 in…

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Deutschland-Finale des Gelato Festival 2018 am 1.–2. Juni bei Berlin

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Die besten Eis-Sorten Deutschlands an einem Platz kosten? An diesem Wochenende ist es möglich. Vom 1. bis 2. Juni 2018 (jeweils 12-20 Uhr) findet im McArthurGlen Designer Outlet Berlin das Deutschland-Finale des "Gelato Festival 2018" statt. Die 16 besten Eismacher Deutschlands, welche in vier Halbfinal-Runden ermittelt wurden (ich war bei einer davon dabei), treten gegeneinander an, um sich für die Teilnahme in der "deutschen Nationalmannschaft" für die Gelato Festival World Masters 2021 zu qualifizieren. Als Teilnehmer dabei sind: Paolo Vittoria (Eis Panciera in Altstadt 78, 84028 Landshut) mit der Sorte "Sahne-Marzipan-Eis" Giuseppe Cimino (Eis Rimini in Fährstraße 49, 76437 Rastatt Plittersdorf)…

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Die Eismesse Gelatissimo 2018 im Rückblick: Neuheiten und Trends

Es war wieder soweit: Die größte Eismesse Deutschlands, die "Gelatissimo" öffnete letztes Wochenende in Stuttgart die Pforten (zusammen mit der INTERGASTRA). Erich und ich haben wie letztes Mal tagelang intensiv nach den neusten Produkten, Trends und Kuriositäten Ausschau gehalten, damit ihr eistechnisch am Puls der Zeit bleibt. Vorher ein Wort in eigener Sache: Letztes Mal gab es Journalisten, die meinten, wir würden es nicht merken, wenn sie sich den Rechercheaufwand vor Ort sparen, und einfach die Informationen aus unserem Blogartikel für ihre "Das sind die neusten Eis-Trends"-Artikel zusammenfassen würden. An diejenigen unser Hinweis: Natürlich merken wir das. Deshalb uns bitte vorher…

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