Cuba Libre ist wohl der beliebteste Longdrink überhaupt. Der Name kommt Wikipedia zufolge daher, dass nach Ende des Spanisch-Amerikanischen Krieges amerikanische Soldaten mit der Kombination aus Coca-Cola, Rum und Limettensaft auf die Befreiung Kubas von der spanischen Kolonialherrschaft anstießen (Viva Cuba libre, zu deutsch „Es lebe das freie Kuba“). Heute ist dessen Entstehung nicht mehr von grosser Bedeutung, was man vom Drink selber nicht behaupten kann. Seit über hundert Jahren wird er auf der ganzen Welt getrunken und geliebt. Ganz im Namen dieses Long-Drinks steht das heutige Rezept. Es ist sehr einfach in der Zubereitung und schmeckt ausgezeichnet. Damit holt man sich die schönsten Ferien-Erinnerungen zurück. Cuba-Libre-Sorbet Schwierigkeitsgrad:…