Eis-Rezept: Zweifarbiges Frozen Yogurt Eis am Stiel ohne Eismaschine selber machen

Was, bitte schön, ist denn der Sommer ohne ein vernünftiges Eis am Stil?Und wie ist der Sommer, wenn man ein zweifarbiges Eis am Stil bekommt? Erst recht eines, das nur mit natürlichen Zutaten hergestellt ist, ohne Zucker und nur mit Honig gesüßt ist? Als Krönung wird dieses Eis ganz ohne Eismaschine zubereitet. Das ist doch einfach nur fantastisch. Genau ein solches Eis werden wir heute zubereiten. Das Schöne daran ist, dass es recht schnell geht, bis man die Fömchen in den Tiefkühler stellen kann. Auf dem Foto seht ihr eine spezielle Form für ein Eis am Stil. Meine Kinder lieben diese Form und wollen…

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Eis-Rezept: Himbeer-Granitè ohne Eismaschine

Bald haben die frischen Beeren bei uns Saison. In den Läden kann man schon länger welche kaufen. Dabei handelt es sich jedoch nicht um einheimische Exemplare. In der Regel kommen diese aus Spanien oder gar von Übersee. Es ist schon länger her, dass ich euch ein Granitè vorgestellt habe. Darum will ich euch wieder einmal mit dieser erfrischenden Süßspeise verwöhnen. Gerade in den heißen Sommermonaten ist dies die optimale Erfrischung. Granitès sind schnell und unkompliziert in der Herstellung. Die Masse ist nach kurzer Zeit bereit und muss nur noch im Tiefkühler ohne Rühren gefrieren. Die Himbeeren hielt ich für die perfekten Kandidaten für mein neues Rezept. Probiert es aus,…

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