Eis-Rezept: Kaffee-Shake selbst machen

Die Temperaturen steigen endlich und der Winter scheint sich zu verabschieden. Höchste Zeit, sich und seine Liebsten mit etwas Leckerem zu verwöhnen. Wenn man das Eis bereits im Tiefkühler hat, ist ein Eis-Shake sehr schnell zubereitet. Ich mag an diesen Rezepten, dass man sich nicht stur an das Rezept halten muss, sondern  etwas experiementieren kann, wie ich unter den Tipps zwei Vorschläge gemacht habe. Schief kann dabei fast nichts gehen. Kaffee-Drink Ergibt ca 7 dl / 700 ml Zutaten: 200 g Vanilleeis 40 g starker Kaffee, kalt 2 dl / 200 ml Milch 1 dl / 100 ml Rahm (Sahne) Zubereitung:…

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Rezept: Schokoladen-Chili-Milchshake

Wieder bekommt Ihr von uns eines von vielen Milchshake-Rezepten serviert. Es ist ja schon länger Trend, Schokolade mit Chili zu kombinieren. Alleine in der Schweiz gibt es  in den Regalen von Supermärkten unzählige Varianten davon. Einmal bestellte ich eine heiße Schokolade mit der scharfen kleinen Schote drin. Mir schmeckte das Geträn, aber es war so mastig, dass ich gleich eine große Protion Schnitzel mit Pommes hätte essen können. Letzte Woche hatte ich noch eine kleine Chilischote übrig. Damit sie nicht Opfer meines Kompostkübels wurde, kreierte ich kurzerhand eine eiskalte, etwas leichtere Variante von der süß-pikanten-Versuchung. Vorsicht beim Verwenden der Chilischote! Nicht alle Sorten sind gleich…

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