Für Leute, die keine Eismaschine haben, gibt es von der Firma Diamant-Zucker ein Produkt namens "Eis-Zauber". Damit soll schnell und einfach Speiseeis auch ohne Eismaschine gelingen. Ich hatte dieses Pulver, welches im Grunde vor allem aus Zucker mit etwas Emulgatoren und Verdickungsmitteln besteht, schon vor anderthalb Jahren ausprovbiert (und hier im Blog darüber geschrieben). Den Geschmack fand ich nicht so toll, aber da ich vor einer Weile zwei Packungen geschenkt bekam, wollte ich es noch mal probieren. Statt der Milcheis-Variante nahm ich diesmal "Eis-Zauber für Joghurt". Auf der Packung steht, dass ich entweder das Pulver mit 350 g Joghurt verrühren kann…