Wer noch nie in den USA war, kennt diese Eissorte wahrscheinlich eher im 500ml-Becher von Häagen Dazs oder Ben & Jerrys. Im Grunde ist es ein Vanilleeis mit Keksteig, in dem wiederum Schokostückchen sind. Vielleicht erinnert ihr euch noch daran, wie ihr jedes Mal, wenn Eure Mutter gebacken hat, versucht habt, möglichst viel vom rohen Keksteig in Euch hineinzustopfen. Mit diesem Rezept dürft ihr das ohne Reue. Ich bleibe heute beim englischen Eisnamen, denn "Keksteig-mit-Schokostückchen-Eis" klingt etwas seltsam. Letztes Mal habe ich das Rezept für Kekse mit Schokoladenstückchen veröffentlicht, von dem ihr etwas Teig aufgeben müsst, der dann in dieses Rezept…