Wenn es eine Frucht gibt, die ich überhaupt nicht mag, dann ist es Sanddorn. Trotzdem gibt es heute ein Rezept für ein Sanddorneis, da meine Freundin aus dem Urlaub mit frischem Sanddornsaft zurückkam und sich genau so ein Eis wünschte. Also habe ich mich hingesetzt, die Zutaten ausgerechnet und sie machen lassen. Ihr schmeckt das Ergebnis sehr gut, ich habe es kurz probiert und muss sagen: Ja, schmeckt eindeutig nach Sanddorn. Rezept für Sanddorneis Eis-Variante: Sahneeis Schwierigkeitsgrad: Einfach Zutaten: 300g Vollmilch 200g Sahne 200g Sanddornsaft* 100g Zucker 50g Traubenzucker 20g Inulin* 1g Salz 1g Eis-Bindemittel (siehe unten) Zubereitung: Den Zucker gut…