Kürzlich bekam ich diese Email von Katja: "Hallo,ich stöbere gerade wieder im Blog... auf der suche nach milchfreiem Eis...Was ich mich die ganze Zeit schon frage, ist....kann man Soja Produkte durch Alternativen 1zu 1 ersetzen? Zum BeispielSojamilch durch Hafermilch oder Sojasahne durch Hafercuisine oder müsste hier neu gerechnet werden, was ich nicht kann ;-(Gleiches auch für z.b Caschewmus.. gingen dort Alternativen wieMandelmus Erdnussmus etc.?Vielen Dank!Mit freundlichen GrüßenKatja" Verschiedene Nussmuse nebeneinander Da vor allem die Frage, ob Nussmuse ersetzt werden können, in den Kommentaren ab und zu vorkommt, will ich die Email kurz öffentlich bearbeiten. In der Regel können Soja-Produkte durch ähnliche…