Zu vielen Eissorten und auch Eisbechern gehört die passende Sauce. Ich esse zum Beispiel sehr gerne Karamelsauce zu Fruchteis, aber zu Vanilleeis gehört eine gute Schokoladensauce. Die ist sehr leicht selbst herzustellen und gefriert nicht auf dem Eis, aber wird schön sämig. Rezept für eine Schokoladensauce Zutaten: 100 g Zartbitter-Kuvertüre 100 g Vollmilch-Kuvertüre 200 g Sahne Zubereitung: Die Sahne in einem Topf erhitzen. Die Kuvertüre in kleine Stücke hacken und zur heißen Sahne geben. Unter ständigem Rühren die Kuvertüre schmelzen lassen und alles gut verrühren. Das war's auch schon. Varianten: Wer will, kann gleich mehr Sauce machen und diese bis zur…