Spaghettieis war gestern! Heute gibt es als moderne Variante die Eis-Pizza als Dessert! Wird bei Spaghettieis einfach Eis durch eine grobporige Kartoffelpresse gepresst, servieren wir bei der Eis-Pizza das Vanilleeis flach wie eine Pizza, garniert mit einem roten Früchtepüree als "Tomatensauce", weißer Schokolade als Mozarella sowie frischer Minze statt Basilikum. Eis-Dessert italienischer Art Lange habe ich die Idee mit mir herumgetragen, diese jedoch wegen des vermuteten Arbeitsaufwands nie umgesetzt. Bis neulich! Und siehe da: Es ist gar nicht so kompliziert wie befürchtet. Selbst ohne Eismaschine und als vegane Variante sollte es klappen, auch wenn ich das bisher nicht probiert habe. Da…