Immer wieder werden Erich und ich um Rat gefragt, wenn es um das Thema "Eiscreme" geht. Manchmal bin ich jedoch selbst etwas ratlos. So stehe ich zum Beispiel verwundert vor dem Trend, Eis aus Olivenöl zu machen. War es noch vor wenigen Jahren verpönt, "billiges Pflanzenfett" ins Eis zu kippen und dadurch die hochwertige Sahne zu ersetzen, werben mittlerweile einige Eisdielen sogar damit, dass ihr Eis Olivenöl statt Sahne enthält. So gesehen zum Beispiel in der Eisdiele "Eis Center Gelati" in der Schellingstr. 48 in München:oder in Berlin im Eissalon "Erste Sahne" in der Kienitzer Straße 116, die jedoch auch gleich…