Seit etwa anderthalb Jahren bin ich im Besitz meiner Nemox Gelato Chef 2200*. Nach intensiver Eisproduktion bis fast an ihre Grenzen möchte ich mich nun an einen Bericht über dieses Gerät wagen. Wann es sinnvoll ist, ein solches Gerät anzuschaffen oder man besser eine unserer Techniken der Rubrik "Eis machen ohne Eismaschine" anwendet, habe ich ausführlich in diesem Artikel berichtet. Bei Eismaschinen für den Hausgebrauch gibt es zwei verschiedene Systeme: Mit aktiver oder passiver Kühlung. Unter passiver Kühlung versteht man Geräte mit Kühlakkus, die zuerst im Tiefkühlgerät gefroren werden müssen. Das heutige Gerät, welches ich getestet habe,  ist eines mit aktiver Kühlung,…