Ihr steht auf die volle Nuss-Dröhnung? Am liebsten mehrere Sorten gleichzeitig? Bitte sehr: Heute gibt es ein besonderes Schmankerl für alle Nuss-Fans da draußen.Ich präsentiere mein "Mandel-Erdnuss-Eis mit Pistazien", von mir auch einfach "Mega-Nuss-Eis" genannt. Mandel-Erdnuss-Eis mit Pistazien Eisvariante: Nusseis Schwierigkeitsgrad: Mittel  Zutaten: 2 Eigelb (Größe M) 100 g Zucker 300 ml Vollmilch 200 ml Sahne 70 g Mandelmus 70 g Erdnussbutter 1/2 TL Vanilleextrakt 15 g geröstete und gesalzene Pistazien halbiert (ca. 50 Stück) Zubereitung: Die beiden Eigelbe mit dem Zucker zu einer homogenen Masse verrühren. Die Milch erhitzen (nicht kochen!) und langsam die Ei-Zucker-Masse hinzugeben. Die Masse "zur Rose…