Die besinnliche Zeit ist da, wo alles festlich geschmückt ist und die Vorfreude auf Weihnachten steigt. Man schlendert über bunt dekorierte Weihnachtsmärkte und wärmt sich mit heißem Glühwein auf. Der Duft von heißen Marronis, verschiedenen Gewürzen und Esswaren steigt in die Nase. Winter ist Gewürzzeit. Statt frischen, einheimischen Früchten dominieren jetzt vermehrt Gewürze, Zitrusfrüchte und Früchte aus Übersee. Typische Gewürze für diese kalte Jahreszeit sind Anis, Zimt, Muskat, Nelken, Kardamon, getrockneter Koreander, Vanille und getrocknete Früchte. Genau mit solchen Gewürzen zaubern wir einen Hauch von Weihnachten in unser aktuelles Eis-Rezept. Eine gelungene Nachspeise für euer Weihnachts-Menu, das sich hervorragend einige Tage im Voraus herstellen lässt.…