Langsam werden einem die Erdbeeren auf dem Markt hinterhergeschmissen, was der beste Zeitpunkt ist, um wirklich reife, leckere Erdbeeren aus der Region zu kaufen. Natürlich werden wir damit vor allem Erdbeereis machen. Bisher haben wir in diesem Jahr "Erdbeer-Balsamico-Eis" sowie das "schnellste Erdbeereis der Welt" gemacht. Heute will ich eine Idee aufgreifen, die ich letztes Jahr hier in unseren Kommentaren gelesen habe. Frische Minze eignet sich sehr gut als Begleiter für Erdbeereis, weil das Fruchtige dann von einer frischen Note begleitet wird und die Minze ebenfalls gerade "Saison" hat. Erdbeer-Minz-Eis am Stiel Eis-Variante: Sahneeis Schwierigkeitsgrad: Mittel Zutaten: 250 g frische Erdbeeren…