Der Sommer ist für Eis-Freunde definitiv die beste Jahreszeit. Alle Eisdielen haben offen und fahren Sonderschichten und die meisten Obst-Sorten reifen in den Sommermonaten heran. Dazu  zählen auch Aprikosen oder Marillen. Deswegen gibt es heute ein fruchtig-säuerliches Eis für alle, die sonst gerne Zitroneneis essen, aber mal etwas anderes probieren wollen. Da Aprikoseneis an Eisdielen selten zu finden ist, erst recht mit Buttermilch, machen wir uns das einfach selbst. Robs Aprikosen-Buttermilch-Eis Schwierigkeitsgrad: Leicht Eisvariante: Fruchteis Zutaten: 300 ml Buttermilch 550 g frische Aprikosen (bei mir waren das 9 Stück, entkernt und ohne Schale ergab die Masse ca. 480 g) 150 g…