Eis-Rezept: Pfirsich-Joghurt-Eis selbst machen

Das Grundrezept für Frozen Yoghurt ist bei unseren Lesern sehr beliebt, deshalb kommt heute noch mal eine schnelle Variante für ein anderes Joghurt-Eis, diesmal mit Pfirsichen aus der Dose. Pfirsich-Joghurt-Eis Eis-Variante: Joghurteis Schwierigkeitsgrad: Einfach Zutaten: 500 g Joghurt 300 g Pfirsiche eingelegt 50 g Puderzucker 1 Prise Salz 1 TL Zitronensaft Zubereitung: Die Pfirsiche aus der Dose abtropfen lassen und in einem Gefäß pürieren. Den Joghurt hinzugeben und verrühren. Den Puderzucker, das Salz und den Zitronensaft hinzugeben und wieder verrühren. Die Eismasse in eine Eismaschine geben oder wie hier erklärt ohne Eismaschine gefrieren lassen. Varianten: Das Rezept klappt natürlich auch mit…

WeiterlesenEis-Rezept: Pfirsich-Joghurt-Eis selbst machen

Rezept: Frozen Yogurt selbst machen

Seit letzten Sommer hat ein neuer Trend die Innenstädte erobert: Frozen Yogurt ist die neue, kalorienarme Alternative zum Speiseeis. Wobei Frozen Yogurt im Grunde auch "nur" Joghurteis in Softeis-Form ist. Frozen Yogurt im Laden ist ja mit einer Portion ab ca. zwei Euro deutlich teurer als eine normale Eiskugel, weshalb wir heute ein Grundrezept für Frozen Yogurt vorstellen: Frozen Yogurt Grundrezept Schwierigkeitsgrad: Leicht Eisvariante: Joghurteis Zutaten: 500 ml Magermilchjoghurt 100 ml Sahne 70 g Zucker 1/2 TL Vanilleextrakt* 2 Eiweiß Zubereitung: Den Magermilchjoghurt abtropfen lassen. Am besten ein Küchentuch in ein Sieb legen, den Joghurt reinkippen, das Ganze über einem Topf…

WeiterlesenRezept: Frozen Yogurt selbst machen