Eisdielen / Eiscafés

Leserbesuch bei Smitten Ice Cream in San Francisco

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Es ist doch schön, wenn wir mit unseren Artikeln Lesern direkt helfen können. So freute sich unser Leser Thomas sehr als er den Artikel "Meine empfehlenswerten Eisdielen in San Francisco (und anderen US-Städten)" entdeckte, denn in wenigen Tagen würde er selbst dort hinfliegen und könnte sich dann durch die leckersten Eisläden der Stadt kosten. Wie ich im Artikel erwähnt habe, ist ja leider mein Handy während der Reise kaputt gegangen und ich habe deshalb einige meiner Fotos aus San Francisco nicht mehr. Deshalb bat ich Thomas, ob er aus der Eisdiele "Smitten Ice Cream" einige Fotos mitbringen könne, weil die Zubereitung…

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Meine empfehlenswerten Eisdielen in San Francisco (und anderen US-Städten)

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Lange habe ich diesen Artikel vor mir her geschoben: Vor fast genau einem Jahr war ich auf einer langen Rundreise durch die USA (Washington D.C., Pittsburgh, PA, Columbus, OH, San Francisco, CA, Santa Barbarbara, CA usw.). Dabei habe ich logischerweise sehr ausführlich für euch alle Eisdielen getestet, die mir begegnet sind und mich von den Einheimischen zu den besten Eisläden der Stadt schicken lassen. Nach einer tollen Woche in San Francisco mit einigen wirklich grandiosen Eisdielen fiel mir in Santa Barbara beim Toben am Strand leider mein Handy aus der Tasche - direkt in das Salzwasser. Mein Smartphone ertrank und gab…

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Empfehlenswerte Eisdielen: Der verrückte Eismacher in München

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In unserem Blog geht es vor allem um das Thema "Eis machen", vor allem das Selbermachen. Trotzdem verschließen wir nicht unsere Augen, wenn andere Leute leckeres Eis machen und deshalb stellen wir ab und zu auch mal Eisdielen vor, die sich unserer Meinung nach von dem Einheitsbrei abheben. Bei meinem letzten Besuch in München wurde mir der Eisladen "Der verrückte Eismacher" empfohlen, der seinem Namen mit außergewöhnlichen Eissorten alle Ehren machen würde. Seit dem Frühling 2012 befindet sich die Eisdiele in der Amalienstraße 77 in 80799 München. Jeden Tag gibt es dort viele verschiedene, ausgefallen Sorten, zum Beispiel Bier-Eis, Weißwurst-Eis, Senf-Eis,…

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Die besten Eisdielen in Venedig

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Sommerzeit ist Urlaubszeit. Und da die wenigsten von uns unterwegs ihre Eismaschine mitnehmen, stellen wir ab und zu auch die besten Eisdielen in Urlaubsorten vor. Hier gibt es eine Übersicht über die besten Eisdielen in Berlin und heute kommt Venedig an die Reihe. Dort habe ich einige Tage Urlaub gemacht und mich für euch täglich an 5-6 Kugeln Eis gelabt, nur um euch die besten venedischen Eisdielen vorstellen zu können. Dabei habe ich auch einige spannende Ideen für neue Eisrezepte mitgenommen, von denen sicher später noch im Blog zu lesen sein wird. Es war sehr schwer, sich im Zuckerrausch an alle…

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Eis-Geschichten: Astronauteneis und Eisdielen in Domodossola

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Vor paar Wochen habe ich mit einigen Freunden in den italienischen Alpen einen Trekking-Urlaub gemacht. Dabei wird nur im Zelt oder in den Berghütten übernachtet. Da man meist für einige Tage nirgends an Geschäften vorbeikommt, muss das Essen für einige Tage (bei uns: eine Woche) im Rucksack mitgeschleppt werden. Zusätzlich zu Zelt, Isomatte, Schlafsack, Kleidung und so weiter. Da kommt es auf jedes Gramm an. Wir haben versucht, unser Gepäck zu optimieren und sind dabei bei gefriergetrockneten Fertiggerichten gelandet. Diese Nahrung in Plastikbeuteln muss nur mit kochendem Wasser übergossen und einige Minuten stehen gelassen werden. Das schmeckt je nach Sorte unterschiedlich…

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Eisdielen: Gelateria Di Berna in Bern

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"Das erste italienische Gelato. Eine Kindheitserinnerung. Vor der Vitrine stehen. Unendlich viele Sorten. Jede eine Verheissung. Die Namen auf den Steckschildern klingen schön, aber fremd. Alle wollen sie entdeckt sein. Am liebsten gleichzeitig. Pistacchio, Amarena, Zabajone, Stracciatella, Tiramisù, Zuppa Inglese, Cassata, Cioccolato fondente... Diese Farben. Diese Entdeckungen. Dieser Genuss. Dieses Glück. Daran orientieren wir uns. An dieser Kindheitserinnerung. Ein hoher Anspruch." Mit diesen Worten wird man auf der Internetseite der "Gelateria Di Berna" empfangen. Wenn man dann vor Ort ist und vor der reich gefüllten Vitrine steht und ebenso warmherzig begrüßt wird, weiß man, diese Worte werden hier gelebt. Trotz Kälte, Ende…

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Eisgeschichten: Cafe Wildi in Morschach (Schweiz)

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Neulich war ich mit meiner Familie in der Schweiz in den Ferien. Im Swiss Holiday-Park in Morschach. Das ist in einer Anhöhe mit Blick auf den wunderschönen Vierwaldstättersee in der Nähe von Luzern. Von Morschach aus, kann man diesen Blick auf den Vierwaldstättersee geniessen. Als das Wetter zu einer Wanderung einlud, kamen wir auf dem Nachhauseweg bei einem kleinen, stilvoll eingerichteten Cafè vorbei: Wildi's Dorfcafé. Auf der sonnigen Terasse studierten wir die Eiskarte. Das Glace, wie das Speiseeis in der Schweiz genannt wird, schmeckt ausgezeichnet. Auch die Eisshakes sind sehr lecker und kommen sehr natürlich rüber. Herr Wildi hatte etwas Zeit für mich und…

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Eisgeschichten: Ziegenmilch-Eis in der türkischen Eisdiele

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Diesen Herbst war ich mit meiner Familie in Side in den Ferien, um den Sommer zu verlängern. Bei 32-38°C war das nicht schwer. Side liegt im Süden der Türkei, in der Nähe von Antalia. Lange, feine Sandstrände sind das Markenzeichen dieser Region. Leider geht die schönste Zeit im Jahr immer sehr schnell vorbei. Vor 18 Jahren war ich schon mal dort. Damals ist mir in der Ortschaft Side eine Eisdiele aufgefallen, in der das Eis auf eine ungewohnte Art in die Eistüte gestochen wurde. So was hatte ich zuvor noch nie gesehen. Darum war ich neugierig, ob diese Diele immer noch existiert. Dass sie  in der Nähe vom Amphitheater, ganz am Anfang der…

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Berlins beste Eisdielen auf Google Maps

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Kennt ihr das Problem? Zu Besuch im Sommer in einer fremden Stadt auf der Suche nach einer Eisdiele? Damit meine ich nicht diese Eiscafés, die Fertigpulver zusammenschütten und ein Deko-Schirmchen reinstecken, sondern die richtig guten Eisdielen, bei denen noch Milch, Sahne und echte Früchte statt Magermilchpulver und Aromastoffen verwendet  und auch mal exotischere Sorten wie Schoko-Chili oder Macadamia-Karamell angeboten werden. Damit ihr in der Lage seid, unterwegs schnell und einfach die richtig guten Eisdielen zu finden, habe ich für meine Heimatstadt Berlin eine öffentliche Liste auf Google Maps erstellt, die meisten der Eisdielen habe ich selbst getestet, den Rest haben mir…

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